Alles wat u moet weten over viburnum

In die tijd, toen er nog geen apotheken waren met tal van geneeswijzen voor veel ziekten, gebruikten onze voorouders de gaven van de natuur in hun natuurlijke vorm. Een van de planten die op hoop vertrouwden, is viburnum. Vergeet het nu niet. Die voedingsstoffen en vitamines die we uit voedsel halen, zijn immers veel effectiever dan die met pillen het lichaam binnenkomen.

De hoeveelheid vitamine C is bijna 1.5 keer meer dan in citroenen, en ijzerzouten - maar liefst 5 keer! De geneeskrachtige eigenschappen van viburnum zijn gebaseerd op de samenstelling van vitamines (A, C, R, K, E), micro-elementen en andere nuttige stoffen: pectine en vluchtige aminozuren. Er zijn ook mineralen: jodium, magnesium, fosfor, ijzer, kalium, calcium.

Dankzij deze set heeft de plant veel geneeskrachtige eigenschappen.

Wat geneest Kalina in het menselijk lichaam

Versterkt het immuunsysteem, verhoogt de weerstand tegen infecties en ziekten. Viburnum heeft een positief effect op de huidconditie, verbetert de stofwisseling en vernieuwt de cellen, waardoor het verouderingsproces wordt vertraagd. Fruit heeft ontstekingsremmende eigenschappen die het immuunsysteem ondersteunen en het genezingsproces versnellen.

Vernieuwt cellen. Vitamine C maakt deel uit van de viburnum, bevordert celregeneratie, verwijdert overtollig cholesterol uit het lichaam. Bovendien vermindert het het risico op bloedstolsels, voorkomt het de ontwikkeling van allergieën. Berry verwijdert gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam.

Om het metabolisme te verbeteren. Het is de vitamine E die zich in de viburnum bevindt.

Herstelt het zenuwstelsel. Stoffen in viburnum helpen bij migraine, verminderen het niveau van nervositeit, worstelen met slapeloosheid. Kalina reguleert ook de bloeddruk en het metabolisme, herstelt het zenuwstelsel.

Bevordert een goede spijsvertering. Vitamine K heeft een positieve invloed op het hart en het spierstelsel.

Alles wat u moet weten over viburnum

Normaliseert de darmen. Nou, Kalina worstelt met constipatie, past het maagdarmkanaal aan. Ook vertoont het constante gebruik van viburnum het lichaam van gifstoffen en schadelijke stoffen.

Berry normaliseert de bloeddruk, maar dit is alleen mogelijk bij regelmatig gebruik.

Handig voor de behandeling van nieren, omdat het een diuretisch effect heeft. Daarom is het wenselijk om uw dieet pyelonefritis, blaasontsteking en ziekten van de urethra te introduceren.

Preventie van vrouwenziekten. Regelmatige consumptie van thee uit viburnum helpt het optreden van veel vrouwelijke ziekten te voorkomen. Vooral thee aanbevolen om blaasontsteking te voorkomen. Kalina heeft ook een uitstekende hemostatische kwaliteit. Daarom wordt een afkooksel van viburnum aanbevolen voor buitenbaarmoederlijke zwangerschap, hevig bloeden tijdens de menstruatiecyclus.

Behandelt veel mannelijke ziekten. Voorkomt het risico op het ontwikkelen van prostaat- en prostaatkanker. Het gebruik van viburnum verhoogt het libido en verhoogt de seksuele activiteit van mannen.

Voor wie viburnum schadelijk kan zijn

Viburnum kan schadelijk zijn voor het gebruik van bessen in grote hoeveelheden, omdat het hoge gehalte aan ascorbinezuur op de huid een allergische uitslag kan veroorzaken.

Contra-indicaties voor het gebruik van viburnum hebben zwangere vrouwen, omdat er een groot risico op allergieën is. Afmelden voor de bessen is hypotensie. Het is niet nodig om deze vruchten in het dieet op te nemen voor mensen die vatbaar zijn voor de hoge zuurgraad van maagsap. Uitsluiten van het dieet in de aanwezigheid van jicht, gewrichtsaandoeningen en ook overgevoelig voor de bessen.

Alles wat u moet weten over viburnum

Wat te koken van viburnum

Viburnum-jam

1 kg bessen, op 24 uur gevuld met water. Vervolgens moet 1.5 kg suiker de siroop koken, die gedurende 24 uur in fruit wordt gegoten en naar een koele kamer wordt overgebracht. Zeef vervolgens de siroop af, breng opnieuw aan de kook, giet de siroop over de bessen en kook tot ze dik zijn.

Alles wat u moet weten over viburnum

Pie sneeuwbal

Je hebt gistdeeg nodig – 1 kg, Kalina – 3-3,5 kopjes suiker – 1.5 kopjes honing – 4 el, plantaardige olie – 1 el, ei om in te vetten.

Kalina spoelen, sorteren, onrijpe bessen verwijderen, in een pan doen, wat water gieten, suiker en honing toevoegen, 5-6 uur in de oven zetten. In de oven wordt viburnum donkerrood en zoet en zuur. Het afgewerkte stuk deeg in twee ongelijke stukken gesneden. Een groter stuk van de rol in plastic, leg ze op een geoliede bakplaat. Gekoelde viburnum op het deeg, bedek met de tweede laag, de randen goed bedekken. Het oppervlak van de taart maakt eventueel bladeren of flagellen van de test. Vet voor het bakken de cakemix-eieren in met water. Bak gedurende 30 minuten op een temperatuur van 200-220 ° C.

Alles wat u moet weten over viburnum

Viburnumsaus voor vlees, vis of gevogelte

Neem viburnumbessen – 400 g verse dille – 1 bosje verse peterselie – 1 bosje knoflook – 3 teentjes, appelciderazijn – 1 el, korianderpoeder – 1 tl, rode peperpoeder – 1 snuifje, suiker – 2,5 el, zout – 1 theelepel.

Viburnumbessen zonder takken gieten 100 ml water en stuurden ze naar het vuur. Kalina kookt tot ze zacht is. Maal de knoflook en kruiden fijn. Hot Kalina fijngewreven door een fijne zeef, waarbij de dikte van de saus werd aangepast met water waarin Kalina gekookt was. Voeg geraspte Kalina-knoflook, kruiden, zout, suiker, koriander, rode peper en azijn toe. Na alle ingrediënten van het sausmengsel raad ik aan om de saus te proberen. Misschien wilt u de verhoudingen aanpassen voordat u gaat koken, suiker, zout of andere kruiden naar uw smaak toevoegen. Stuur de cranberrysaus op het vuur en controleer, onder voortdurend roeren, gedurende 5 minuten na het koken.

Alles wat u moet weten over viburnum

Meer over de gezondheidsvoordelen en -schade van viburnum leest u in ons grote artikel:

viburnum

Laat een reactie achter