Omschrijving
Advocaat (Engl. hoog-mok - hasj) is een frisdrank op basis van rauwe eieren en suiker. Behoort tot een klasse desserts.
Er zijn verschillende legendes uit verschillende landen over de oorsprong van advocaat. Dus in Duitsland schrijven ze de creatie toe aan de banketbakker Manfred Beckenbauer. In Polen - zanger van het koor bij de synagoge in de stad Mogilev tot Gogel, die de stem verloor, nam het advies om een roerei rauw te drinken. Maar hij voegde er de suiker en de wijn aan toe. Zo kreeg de drank de al bekende naam advocaat.
Vervolgens voegden mensen aan de hoofdcomponenten verschillende ingrediënten toe om nieuwe variaties op de drank te creëren.
Eggnog is traditioneel een frisdrank, maar sommige bars en clubs voegen er rum, cognac, bier, cognac, whisky of wijn aan toe. Doe dit tegelijkertijd voorzichtig genoeg om gelijkmatig gemengd te drinken.
Voordelen van de advocaat
Rauwe eieren die de basis vormen van advocaat, zitten vol met een groot aantal mineralen, sporenelementen en vitamines, essentieel voor het normaal functioneren van het lichaam. Deze omvatten vitamine A, E, B12, B3, D, mineralen calcium, fosfor, magnesium, ijzer, zink, jodium en selenium, een krachtige antioxidant.
Advocaat is erg populair bij de behandeling van verkoudheid en is goed bij stemverlies. Vanwege de hoge verzadiging van de eiwitdrank (bijna 14% van de dagelijkse eiwitwaarde), is het de moeite waard om het te drinken met een laag gewicht en anorexia. Maar advocaat is een caloriearme drank die rijk is aan de juiste vetten.
Ook bevat Gogol-Mogol essentiële aminozuren Holein, Biotin en foliumzuur.
Het toevoegen van de advocaat aan het dieet vermindert het risico op hart- en vaatziekten, kanker, versterkt het haar, de tanden en het botweefsel van het lichaam. Cholesterol uit eieren en de stof wordt afgebroken en stelt u in staat om vet en overtollig cholesterol te binden en te verwijderen. Eiersamenstelling heeft een gunstige invloed op de ogen en het zichtniveau.
De schade van de advocaat en contra-indicaties
Gecontra-indiceerd voor mensen met allergieën voor eigeel.
Gebruik voor het maken van advocaat alleen verse eieren, anders bestaat het risico op salmonellose.
Als het ei een barst, deuk of een donkerdere kleur heeft dan het andere, dan zijn ze voor de advocaat niet geschikt omdat ze de bacteriën kunnen krijgen.
Nuttige en gevaarlijke eigenschappen van andere dranken: