Cola

Omschrijving

Cola – een tonic zoete koolzuurhoudende drank die cafeïne bevat. De naam van de drank is afgeleid van de kolanoten die in het oorspronkelijke recept werden gebruikt als bron van cafeïne.

Voor het eerst produceerde de Amerikaanse chemicus John Statom Pemberton de drank in 1886 als medicinale siroop. Hij verkocht de drank in porties van 200 ml. in apotheken als remedie tegen 'zenuwaandoeningen'. Na enige tijd begonnen ze de drank te beluchten en te verkopen in automaten. Ze gebruikten lange tijd kolanoten en bladeren van Coca-struiken met verdovende middelen (cocaïne) als onderdeel van de drank.

In die tijd verkochten mensen cocaïne vrijelijk en in plaats van alcohol voegden ze het toe aan dranken omdat het 'actief en leuk' was. Echter, sinds 1903 werd de cocaïne, vanwege de negatieve invloed op het lichaam, voor elk gebruik verboden.

Cola

De moderne ingrediënten van de drank worden door fabrikanten strikt vertrouwd en zijn commercieel gevoelig. Tegelijkertijd kent het recept misschien maar twee mensen op hogere posities. Elke openbaarmaking van de componenten door de werknemers van de bedrijven is strafbaar.

Tijdens zijn bestaan ​​heeft de drank over de hele wereld aan populariteit gewonnen. Het heeft zo'n eigen merk Cola als Coca-Cola, Pepsi-Cola in de VS en Afri-Cola in Duitsland. Maar ondanks dit is het een Amerikaans drankje dat in meer dan 200 landen wordt verkocht.

Cola voordelen

Noot extract van colaboom, een onderdeel van de drank, is een sterk tonicum vanwege de aanwezige stoffen. Theobromine, cafeïne en kolatine hebben samen een kalmerend effect en geven een tijdelijke lading van levendigheid en energie. Cola helpt bij maagklachten, misselijkheid, diarree en keelpijn. Bij symptomen mag u niet meer dan één glas gekoelde cola consumeren.

Cola voor cocktails

Сola wordt veel gebruikt bij de bereiding van cocktails, vooral bij alcoholische dranken. De meest populaire cocktail daarbij is whisky-Cola. Zijn wereldwijde populariteit is onlosmakelijk verbonden met de legendarische groep The Beatles. Ze gebruikten whisky (40 g), Cola (120 g), een schijfje limoen en gemalen ijs voor de bereiding.

Verschillende cola-drankjes

Heel origineel is de Roo Cola-cocktail bestaande uit wodka, Amaretto-likeur (25 g), Cola (200 g) en ijsblokjes. De drank verwijst naar de Long Drink.

Het verkwikkende effect heeft een cocktail die wodka (20 g), een zakje oploskoffie (de beste 3 in 1) en een cola combineert. Alle ingrediënten giet je in een hoog glas met ijs. Tegelijkertijd moet je cola langzaam genoeg toevoegen omdat er in combinatie met koffie een reactie optreedt met schuimvorming.

Cola tijdens het koken

Het is ook erg populair bij het koken, vooral bij het koken van marinades. Meng hiervoor 50/50 augurkenvleessaus en cola, het resulterende mengsel giet op het vlees. Bevat suiker van cola tijdens het koken geeft het vlees een gouden korst, en een smaak van karamel en zuur zorgt ervoor dat je het vlees in een korte tijd zachter kunt maken.

Vreemd genoeg, maar van Cola kun je een dieetcake maken. Meng hiervoor 4 eetlepels haver en 2 eetlepels tarwezemelen, voeg 1 eetlepel cacao en 1 theelepel bakpoeder toe. Alle ingrediënten mengen grondig en voeg 2 eieren en 0.5 kopjes cola toe. Bak de cake ongeveer 180 minuten op 30°C. Gereedheidscontrole met een houten spies. Dus de cake werd weelderiger en je kunt de fondant van 1 theelepel gelatine en 3 eetlepels Cola gieten.

Cola

Harm Cola en contra-indicaties

Cola is een zeer voedzame drank vanwege een grote hoeveelheid opgeloste suiker. Overmatige consumptie veroorzaakt zwaarlijvigheid. In het kader van de strijd tegen zwaarlijvigheid is de verkoop van cokes op scholen in sommige Amerikaanse steden verboden.

De inhoud van de fosforzuurdrank beschadigt het tandglazuur en verhoogt de zuurgraad van de maag, waardoor de wanden en zweren worden vernietigd. Niet het beste idee om coke te gebruiken voor mensen die lijden aan ziekten van het maag-darmkanaal. Dit zuur heeft een negatieve invloed op de opname van calcium uit voedsel en spoelt het uit de botten.

Wanneer je Cola drinkt, wordt het mondslijmvlies droog, waardoor deze drank erg moeilijk te drinken is, wat leidt tot een extra belasting van de nieren. Cola, waar in plaats van suiker zoetstoffen zijn (fenylalanine), is gecontra-indiceerd voor mensen met fenylketonurie.

15 dingen die je niet wist over COCA COLA

Laat een reactie achter