Calorie Cracker Barrel Shop Restaurant, Landelijke Stijl Gebakken Garnalen, Bord. Chemische samenstelling en voedingswaarde.

Voedingswaarde en chemische samenstelling.

De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
voedingsstofHoeveelheidNorm **% van de norm in 100 g% van de norm in 100 kcal100% normaal
Caloriewaarde287 kCal1684 kCal17%5.9%587 g
Eiwitten12.62 g76 g16.6%5.8%602 g
Fats16.77 g56 g29.9%10.4%334 g
koolhydraten21.1 g219 g9.6%3.3%1038 g
Alimentaire vezels0.3 g20 g1.5%0.5%6667 g
Water46.08 g2273 g2%0.7%4933 g
As3.13 g~
vitaminen
Vitamine A, RE1 μg900 μg0.1%90000 g
Retinol0.001 mg~
Vitamine B1, thiamine0.11 mg1.5 mg7.3%2.5%1364 g
Vitamine B2, riboflavine0.085 mg1.8 mg4.7%1.6%2118 g
Vitamine B6, pyridoxine0.066 mg2 mg3.3%1.1%3030 g
Vitamine B12, cobalamine0.69 μg3 μg23%8%435 g
Vitamine E, alfa-tocoferol, TE1.88 mg15 mg12.5%4.4%798 g
beta Tocoferol0.25 mg~
gamma-tocoferol8.49 mg~
tocoferol3.28 mg~
Vitamine PP, NE0.87 mg20 mg4.4%1.5%2299 g
macronutriënten
Kalium, K86 mg2500 mg3.4%1.2%2907 g
Calcium, ca43 mg1000 mg4.3%1.5%2326 g
Magnesium, mg19 mg400 mg4.8%1.7%2105 g
Natrium, Na1050 mg1300 mg80.8%28.2%124 g
Zwavel, S.126.2 mg1000 mg12.6%4.4%792 g
Fosfor, P.210 mg800 mg26.3%9.2%381 g
Spoorelementen
IJzer, Fe1.53 mg18 mg8.5%3%1176 g
Mangaan, Mn0.408 mg2 mg20.4%7.1%490 g
Koper, Cu107 μg1000 μg10.7%3.7%935 g
Zink, Zn0.8 mg12 mg6.7%2.3%1500 g
Verteerbare koolhydraten
Zetmeel en dextrine20 g~
Essentiële Aminozuren
Arginine *0.804 g~
valine0.56 g~
histidine *0.233 g~
Isoleucine0.518 g~
leucine0.941 g~
lysine0.73 g~
methionine0.296 g~
threonine0.402 g~
tryptofaan0.148 g~
fenylalanine0.539 g~
Vervangbare aminozuren
alanine0.613 g~
Asparaginezuur1.058 g~
glycine0.539 g~
Glutaminezuur2.549 g~
Proline0.687 g~
serine0.508 g~
tyrosine0.338 g~
cysteïne0.169 g~
sterolen
cholesterol89 mgmaximaal 300 mg
Vetzuur
Transgender0.112 gmaximaal 1.9 г
enkelvoudig onverzadigde transvetten0.079 g~
Verzadigde vetzuren
Verzadigde vetzuren3.064 gmaximaal 18.7 г
8: 0 Capryl0.006 g~
10: 0 Capric0.007 g~
12: 0 Laurik0.002 g~
14: 0 Myristisch0.023 g~
15: 0 pentadecaan0.006 g~
16: 0 Palmitisch1.761 g~
17-0 margarine0.023 g~
18: 0 Stearine1.105 g~
20: 0 Arachinisch0.057 g~
22:00.054 g~
24: 0 Lignocerisch0.02 g~
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren3.787 gmin 16.8 г22.5%7.8%
16: 1 palmitoleïne0.029 g~
16: 1 cis0.027 g~
16: 1 vert0.002 g~
17: 1 heptadeceen0.01 g~
18: 1 Oleïne (omega-9)3.68 g~
18: 1 cis3.603 g~
18: 1 vert0.077 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.068 g~
Meervoudig onverzadigde vetzuren8.519 gvan 11.2 naar 20.676.1%26.5%
18: 2 linolzuur7.423 g~
18: 2 trans-isomeer, niet bepaald0.033 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis7.374 g~
18: 2 geconjugeerd linolzuur0.016 g~
18: 3 linoleenzuur0.954 g~
18: 3 Omega-3, alfa-linoleenzuur0.918 g~
18: 3 Omega-6, Gamma-linoleenzuur0.036 g~
20: 2 Eicosadienoïsch, Omega-6, cis, cis0.011 g~
20: 3 Eicosatrieen0.002 g~
20: 4 Arachidonisch0.019 g~
20: 5 Eicosapentaeenzuur (EPA), Omega-30.054 g~
Omega-3 vetzuren1.028 gvan 0.9 naar 3.7100%34.8%
22: 5 Docosapentaeenzuur (DPC), Omega-30.002 g~
22: 6 Docosahexaeen (DHA), Omega-30.054 g~
Omega-6 vetzuren7.442 gvan 4.7 naar 16.8100%34.8%
 

De energetische waarde is 287 kcal.

Cracker Barrel Shop Restaurant, Country Fried Garnalen, Bord rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine B12 - 23%, vitamine E - 12,5%, fosfor - 26,3%, mangaan - 20,4%
  • Vitamine B12 speelt een belangrijke rol bij het metabolisme en de omzetting van aminozuren. Foliumzuur en vitamine B12 zijn onderling verwante vitamines en zijn betrokken bij de bloedvorming. Gebrek aan vitamine B12 leidt tot de ontwikkeling van gedeeltelijke of secundaire foliumzuurdeficiëntie, evenals bloedarmoede, leukopenie en trombocytopenie.
  • Vitamine E bezit antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren, hartspier, is een universele stabilisator van celmembranen. Bij een tekort aan vitamine E worden hemolyse van erytrocyten en neurologische aandoeningen waargenomen.
  • Fosfor neemt deel aan vele fysiologische processen, waaronder het energiemetabolisme, reguleert het zuur-base-evenwicht, maakt deel uit van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is nodig voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
  • Mangaan neemt deel aan de vorming van bot- en bindweefsel, maakt deel uit van de enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van aminozuren, koolhydraten, catecholamines; essentieel voor de synthese van cholesterol en nucleotiden. Onvoldoende consumptie gaat gepaard met een groeivertraging, stoornissen in het voortplantingssysteem, verhoogde kwetsbaarheid van botweefsel, stoornissen van het koolhydraat- en lipidenmetabolisme.
Tags: caloriegehalte 287 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat nuttig is voor de Cracker Barrel restaurant-shop, garnalen, landelijk gebakken, bord, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Restaurant-shop Cracker Barrel, garnalen, landelijk gebakken, bord

Laat een reactie achter