Calorie-inhoud Gevulde snoek, 1-362 elk. Chemische samenstelling en voedingswaarde.

Voedingswaarde en chemische samenstelling.

De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
voedingsstofHoeveelheidNorm **% van de norm in 100 g% van de norm in 100 kcal100% normaal
Caloriewaarde141 kCal1684 kCal8.4%6%1194 g
Eiwitten13.3 g76 g17.5%12.4%571 g
Fats6 g56 g10.7%7.6%933 g
koolhydraten8.4 g219 g3.8%2.7%2607 g
Alimentaire vezels0.6 g20 g3%2.1%3333 g
Water67.2 g2273 g3%2.1%3382 g
As4.4 g~
vitaminen
Vitamine A, RE10 μg900 μg1.1%0.8%9000 g
Retinol0.01 mg~
Vitamine B1, thiamine0.08 mg1.5 mg5.3%3.8%1875 g
Vitamine B2, riboflavine0.1 mg1.8 mg5.6%4%1800 g
Vitamine C, ascorbinezuur0.8 mg90 mg0.9%0.6%11250 g
Vitamine E, alfa-tocoferol, TE1.8 mg15 mg12%8.5%833 g
Vitamine PP, NE4.9 mg20 mg24.5%17.4%408 g
niacine2.3 mg~
macronutriënten
Kalium, K200 mg2500 mg8%5.7%1250 g
Calcium, ca56 mg1000 mg5.6%4%1786 g
Magnesium, mg29 mg400 mg7.3%5.2%1379 g
Natrium, Na1339 mg1300 mg103%73%97 g
Fosfor, P.148 mg800 mg18.5%13.1%541 g
Spoorelementen
IJzer, Fe1 mg18 mg5.6%4%1800 g
Verteerbare koolhydraten
Zetmeel en dextrine6.1 g~
Mono- en disacchariden (suikers)2.3 gmaximaal 100 г
sterolen
cholesterol35 mgmaximaal 300 mg
Verzadigde vetzuren
Verzadigde vetzuren1.4 gmaximaal 18.7 г
 

De energetische waarde is 141 kcal.

Gevulde snoek, elk 1-362 rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine E - 12%, vitamine PP - 24,5%, fosfor - 18,5%
  • Vitamine E bezit antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren, hartspier, is een universele stabilisator van celmembranen. Bij een tekort aan vitamine E worden hemolyse van erytrocyten en neurologische aandoeningen waargenomen.
  • Vitamine PP neemt deel aan redoxreacties van energiemetabolisme. Onvoldoende vitamine-inname gaat gepaard met verstoring van de normale toestand van de huid, het maagdarmkanaal en het zenuwstelsel.
  • Fosfor neemt deel aan vele fysiologische processen, waaronder het energiemetabolisme, reguleert het zuur-base-evenwicht, maakt deel uit van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is nodig voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
Tags: caloriegehalte 141 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, wat is nuttig Gevulde snoek, 1-362 elk, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen Gevulde snoek, 1-362 elk

Energiewaarde of caloriegehalte Is de hoeveelheid energie die in het menselijk lichaam vrijkomt uit voedsel tijdens de spijsvertering. De energiewaarde van een product wordt gemeten in kilocalorieën (kcal) of kilo-joules (kJ) per 100 gram. Product. De kilocalorie die wordt gebruikt om de energiewaarde van voedsel te meten, wordt ook wel de 'voedselcalorie' genoemd, dus het kilo-voorvoegsel wordt vaak weggelaten bij het specificeren van calorieën in (kilo) calorieën. U kunt gedetailleerde energietabellen voor Russische producten bekijken.

De voedingswaarde - het gehalte aan koolhydraten, vetten en eiwitten in het product.

 

Voedingswaarde van een voedingsproduct - een reeks eigenschappen van een voedingsproduct, in aanwezigheid waarvan wordt voldaan aan de fysiologische behoeften van een persoon aan de noodzakelijke stoffen en energie.

vitaminen, organische stoffen die in kleine hoeveelheden nodig zijn in de voeding van zowel mensen als de meeste gewervelde dieren. Vitaminen worden meestal door planten aangemaakt in plaats van door dieren. De dagelijkse menselijke behoefte aan vitamines is slechts een paar milligram of microgram. In tegenstelling tot anorganische stoffen worden vitamines vernietigd door sterke verhitting. Veel vitamines zijn onstabiel en ‘verloren’ tijdens het koken of voedselverwerking.

Laat een reactie achter