Inhoud
Omschrijving
Avocado-olie is een dikke, groenachtig gele vloeistof met een vrij aangename milde smaak, die lijkt op notenboter, en een originele pikante geur. Het wordt koud geperst uit het vruchtvlees van een avocado, de vrucht van een hoge laurierboom.
Het is deze technologie die het mogelijk maakt om alle eigenschappen van de olie, de mineralen, vitamines, zuren en andere biologisch actieve stoffen volledig te behouden. Avocado's werden ongeveer zevenduizend jaar geleden door de stammen van Midden-Amerika verbouwd en tegenwoordig wordt deze vrucht opgenomen in het dieet van de arme Mexicanen.
Avocado-olie werd als exoot geëxporteerd naar Spanje, Engeland en andere landen, waar het voor cosmetische doeleinden werd gebruikt, omdat de inwoners van Latijns-Amerika het als een uitstekend huidverzorgingsproduct beschouwden dat het kan beschermen tegen de schadelijke effecten van wind en zonnestralen.
De inheemse Amerikanen beschouwden de vrucht echter ook als het sterkste afrodisiacum, afrodisiacum, afrodisiacum, en vrouwen gebruikten het sappige vruchtvlees als het eerste voedsel voor kinderen.
Hoe moet ik kiezen
Het is het beste om koudgeperste olie te kiezen, omdat hoge temperaturen veel van de heilzame ingrediënten in de olie kunnen vernietigen.
Bij koud persen worden er geen chemicaliën gebruikt, waardoor de olie extreem puur en natuurlijk blijft. Maar koudgeperste olie is niet voor iedereen geschikt vanwege de vrij dikke consistentie en intense geur. Bovendien is dit product door deze verwerkingsmethode vrij duur, hoewel de voordelen het geld meer dan waard zijn.
Geraffineerde olie, als gevolg van warmtebehandeling met het gebruik van bepaalde chemicaliën, verliest in de regel zijn natuurlijke geur en kleur en krijgt een mild aroma en een goudgele tint. Het wordt over het algemeen gebruikt in de cosmetische industrie voor huidverzorgingsproducten. In vergelijking met ongeraffineerde koudgeperste olie kost geraffineerde olie veel minder.
Hoe bewaren?
Voor gebruik moet avocado-olie niet langer dan 6-9 maanden in de koelkast worden bewaard of op een donkere plaats bij een temperatuur van maximaal 18 graden. Na elk gebruik moet de avocado-olie goed worden afgedekt en alleen in de koelkast worden bewaard. Het is de moeite waard eraan te denken dat wanneer het in de koelkast wordt bewaard, wanneer de temperatuur lager is dan 5 graden, er een vlokkig licht sediment in de olie kan ontstaan, dat verdwijnt wanneer het product op een plaats met kamertemperatuur wordt geplaatst.
Bij het koken
Nu wordt het lichte aroma en de voortreffelijke smaak van avocado-olie gebruikt bij het koken over de hele wereld. Het wordt dus zowel toegevoegd aan traditionele gerechten uit de Latijns-Amerikaanse, mediterrane en ook Spaanse keuken als voor het bakken van zeevruchten, kippenvlees, groenten en vis. Bij verhitting heeft avocado-olie geen verbrande geur en verliest het zijn uitstekende smaak niet. Het past perfect bij een verscheidenheid aan salades en soepen en is een uitstekende aanvulling op speciale mixen voor babyvoeding.
Caloriegehalte van avocado-olie
Avocado-olie, die een hoge voedingswaarde en heerlijke smaak heeft, bevat veel licht verteerbare vetten, een verscheidenheid aan essentiële vitamines, micro- en macro-elementen en andere biologisch actieve stoffen, en wordt daarom gerangschikt als een gezond voedingsproduct. Qua caloriegehalte, dat is 885.7 kcal, doet de olie niet onder voor kippeneieren en vlees, en overtreft ook de meeste eetbare plantaardige oliën.
Qua proteïnegehalte is de avocadofruit 2-3 keer hoger dan appels, druiven, peren, citrusvruchten, bananen, en in termen van het gehalte aan gezonde vetten is het gewoon de leider onder de bekende vruchten, de tweede na kokosnoot . Opgemerkt moet worden dat 30 procent van de vetten in de olie van deze vrucht onverzadigde vetzuren zijn die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen, dat wil zeggen vitamine F (qua inhoud is dit product 3 keer hoger dan visolie ).
Voedingswaarde per 100 gram:
- Eiwit, 0 g
- Vet, 100 gr
- Koolhydraten, 0 g
- As, 0 gr
- Water, 0 g
- Calorische inhoud, kcal 885.7
Voordelen van avocado-olie
Avocado-olie heeft krachtige antibacteriële, voedende, hydraterende en regenererende eigenschappen. In termen van het aantal essentiële vetzuren loopt dit product voor op olijfolie.
Dit product bevat een hoge concentratie aan vitamines en sporenelementen zoals natrium, calcium, kalium en zink. Vitaminen A en E zijn vooral gunstig voor de gezondheid van huid en haar.
Avocado-olie voorkomt het vroeg verschijnen van rimpels veroorzaakt door een gebrek aan elastine en collageen en bestrijdt ook ouderdomsvlekken.
Vitaminen F, A, E, C en squaleen reguleren het zuurstofmetabolisme en de bloedcirculatie, waardoor de manifestaties van rosacea worden verminderd.
Avocado-olie wordt gebruikt voor de dagelijkse verzorging van de gezichts- en lichaamshuid, het zit in veel maskers, crèmes en balsems, omdat het de huid goed hydrateert.
De schade van avocado-olie
Deze olie wordt als allergeenarm beschouwd, maar voor het eerste gebruik is het beter om een test te doen: breng een druppel olie aan op je pols en beoordeel na een half uur de conditie van de huid. Als roodheid niet optreedt, is er geen allergie.
Bij te veel gebruik op een ontstoken huid kan de activiteit van de talgklieren toenemen, waardoor de huidconditie verslechtert.
Kan worden gebruikt in plaats van crème?
De vetzuren in avocado-olie zijn vergelijkbaar met het natuurlijke vet van de huid. Daarom is het gemakkelijk aan te brengen en trekt het snel in zonder een glans achter te laten. De olie kan met lichte bewegingen langs de massagelijnen worden aangebracht, waarbij het overtollige materiaal wordt verwijderd met een papieren handdoek. Geschikt voor alle huidtypes.
Aanbevelingen van schoonheidsspecialisten
Avocado-olie is universeel voor het voeden van de huid van het hele lichaam. Hij verzadigt het met vetzuren en vult het gebrek aan vocht aan, waardoor rimpels en droogheid worden verminderd. Het product is geschikt voor de verzorging van de tere huid rond de ogen, maar ook voor het verrijken van andere cosmetische producten.
Zoals elke olie, moeten ze met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt bij ontstekingen van de huid. De olie is basisch, dus puur te gebruiken.
Avocado-olie voor haar, nagels, lippen
Als onderdeel van haarverzorgingsproducten voedt en herstelt avocado-olie niet alleen, maar bevordert het ook de regeneratie van de haarzakjes, waardoor negatieve verschijnselen in de haarstructuur zelf worden voorkomen.
Het herstellend vermogen is vooral uitgesproken bij gekleurd en beschadigd haar, evenals bij de neiging tot afbreken en gespleten haarpunten. Bij aanbrengen krijgt het haar een natuurlijke glans.
Door de nagelgroei te versterken en te versnellen, verzacht het ook de nagelriem. Het actieve ontstekingsremmende effect van avocado-olie komt tot uiting in geval van irritatie en schade aan de periunguale plooi.
De olie komt goed tot uiting in lipverzorging en kan niet alleen worden gebruikt in de samenstelling van gloss of balsems, maar ook in een pure, onverdunde vorm.
NB