Inhoud
De eerste maand van de lente - maart - is dus alweer achter de rug en de lente is in volle gang!
April is gekomen - de leukste en grappigste maand van het jaar! Iedereen die ooit is gevallen voor de trucs van fans van de grappen van April Fools, zal zich oprecht verheugen over zijn komst.
Bovendien wordt april ook als de zonnigste maand beschouwd, omdat het tijdens deze periode is dat de zon zijn activiteit verhoogt, waardoor we een gevoel van warmte en comfort krijgen.
Vertaald uit het Latijn, betekent het woord ‘april’ ‘opgewarmd’, ‘zonnig’. En onze voorouders noemden hem "bloei" voor de bloemen die de aarde ons geeft bij zijn komst.
April is de tweede maand van de lente, dus in deze tijd van het jaar is de natuur bijna helemaal wakker uit de slaap. Maar zelfs ondanks dit, moet u voorbereid zijn op het koude weer, dat mogelijk nog steeds terugkomt.
Gezien dit, evenals een behoorlijke hoeveelheid vitaminetekort, dat zich gewoonlijk tegen deze periode ontwikkelt, moeten we ons dieet herzien en proberen ons lichaam op alle mogelijke manieren te helpen zichzelf te beschermen tegen ziekten, stress en lentedepressie.
Waar te beginnen? Met verzadiging met vitamines en mineralen. Om dit te doen, moet u de maximale hoeveelheid groenten en fruit consumeren, evenals vruchtensappen en verse kruiden.
We mogen verschillende volkoren granen niet vergeten, dankzij het gebruik waarvan ons lichaam voldoende B-vitamines krijgt. Ze helpen ons namelijk om te gaan met stressvolle situaties en om onze energie en een goed humeur te behouden.
Het is ook belangrijk om elke dag vlees en vis in uw dieet op te nemen, evenals zeevruchten en peulvruchten, die een enorme hoeveelheid voedingsstoffen bevatten, waaronder magnesium, wat nodig is om het lichaam te versterken.
Indien mogelijk is het beter om voedsel te stomen of warmtebehandeling te weigeren, waardoor de meeste voedingsstoffen worden vernietigd.
En het allerbelangrijkste: u hoeft in deze periode niet blindelings de mode te volgen en actief af te vallen door radicale diëten aan te houden. Ons lichaam is al voldoende uitgeput en heeft onze steun nodig. Het is beter om variatie aan uw eten toe te voegen, te sporten en snoep en ongezond voedsel te elimineren. En dan ontmoet je de zomer zeker gezond, fit en gelukkig!
kropsla
Een onveranderlijk ingrediënt in vis-, vlees- en aardappelgerechten, dat ze niet alleen een bijzondere smaak geeft, maar ook hun verteerbaarheid aanzienlijk verbetert. Het is bekend dat deze plant erg populair was bij de oude Romeinen, Grieken en Egyptenaren.
Gezien een aantal voordelen van deze plant, kunnen de voordelen ervan nauwelijks worden overschat. Het bevat boor, jodium, zink, kobalt, koper, mangaan, titanium, calcium, kalium, fosfor, ijzer en zwavel. Hierdoor normaliseert regelmatig gebruik van dit product de activiteit van het zenuwstelsel en hematopoëtische systemen en zorgt het ook voor een gezonde conditie van de huid, het haar en de pezen.
Slabladeren zijn een bron van vitamine A en C en worden gewaardeerd om hun slijmoplossend, diuretisch, hoestremmend en kalmerend effect. Bovendien bevatten ze stoffen die een positief effect hebben op de werking van lever, nieren en alvleesklier.
Artsen adviseren om dit product te gebruiken voor diabetes en obesitas, omdat het de spijsvertering aanzienlijk verbetert.
In de volksgeneeskunde wordt sla gebruikt voor slapeloosheid, scheurbuik, hypertensie en atherosclerose. Bovendien wordt het veel gebruikt in dieet- en babyvoeding, omdat het een laag caloriegehalte heeft.
avocado
Een vrucht die vanwege zijn voedingswaarde in het Guinness Book of Records is opgenomen. Nadat ze al zijn nuttige eigenschappen hadden gewaardeerd, begonnen ze het niet alleen in de voedingsindustrie te gebruiken, maar ook in de cosmetische industrie.
Avocadopulp wordt zeer gewaardeerd vanwege de enorme hoeveelheid vitamines uit de B-groep, evenals E, A, C, K, PP. Naast hen bevat deze vrucht foliumzuur, calcium, ijzer, kalium, natrium, zwavel, chloor, jodium, magnesium, boor, mangaan, enz.
Regelmatige consumptie van avocado's vermindert het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten en bloedziekten, in het bijzonder bloedarmoede. Artsen raden aan om deze vrucht te gebruiken voor staar, diabetes mellitus, chronische constipatie, aandoeningen van het maagdarmkanaal, maar ook na infectieziekten en operaties.
Bovendien bevat het stoffen die een positief effect hebben op het zenuwstelsel en daarmee de algemene conditie van het lichaam verbeteren.
Vanwege de hoge concentratie aan vitamine A en E, kunt u door de introductie van avocado's in het dieet de huid verbeteren, beschermen tegen ontstekingen, psoriasis en acne, en fijne rimpels gladstrijken.
Gezien het relatief hoge caloriegehalte van avocado's, moeten mensen met overgewicht het met mate consumeren.
Sjalot
Een van de favoriete ingrediënten van fijnproevers om het te gebruiken in plaats van uien.
De bladeren bevatten een grote hoeveelheid vitamines, essentiële oliën en suiker. In tegenstelling tot uien bevatten sjalotten meer vitamine C en voedingsstoffen. Daarnaast is het een dieetproduct met een relatief laag caloriegehalte en uitstekende geneeskrachtige eigenschappen.
Van de mineralen bevat het calcium, kalium, fosfor, ijzer, chroom, molybdeen, silicium, germanium en nikkel, evenals B-vitamines en carotenoïden.
Sjalot wordt veel gebruikt bij de behandeling van ziekten van de ogen en het maagdarmkanaal. Vanwege zijn delicate smaak wordt het actief gebruikt in de Franse keuken en wordt het toegevoegd aan sauzen, soepen en vleesgerechten.
Ook sjalotten kunnen worden gepekeld of vers gegeten.
pruimen
Een van de meest populaire gedroogde vruchten, met een hoog caloriegehalte en een aantal nuttige eigenschappen.
Vitaminen van groep B, C, PP, E, ijzer, calcium, natrium, magnesium, fosfor, kalium, jodium, zink, koper, evenals vezels, pectines, zetmeel en organische zuren - dit is geen volledige lijst van nuttige stoffen die pruimen hebben…
Hierdoor heeft het een positief effect op het cardiovasculaire systeem, perfectioneert het het lichaam en verbetert het de algemene conditie.
Pruimen worden gebruikt voor urolithiasis en zuur-base-evenwichtsstoornissen. Het wordt gebruikt om de immuniteit te verbeteren, vooral in een milieuverontreinigde omgeving. Het is ook opgenomen in de voeding van patiënten met kanker, hypertensie, aandoeningen van het maagdarmkanaal, lever en nieren.
Artsen adviseren om pruimen te gebruiken voor bloedarmoede en vitaminetekorten.
Het wordt vaak opgenomen in vleesgerechten, salades en compotes, omdat het de groei van schadelijke micro-organismen kan vertragen. Het wordt ook gebruikt in zoetwaren en vers.
Fuji-appels
Ze worden beschouwd als een winterse appelsoort, aangezien ze eind oktober rijpen en lang kunnen liggen, waardoor hun versheid en hun gunstige eigenschappen perfect behouden blijven.
Ze bevatten veel vezels, organische zuren, kalium, natrium, magnesium, fosfor, ijzer, jodium, vitamines uit de B-groep, C, E, PP.
Deze appels bevatten relatief weinig calorieën en worden vaak opgenomen in dieetmaaltijden.
Regelmatige consumptie van deze appels normaliseert de darmfunctie en bevordert de natuurlijke reiniging ervan. Artsen adviseren om deze vruchten te gebruiken om verkoudheid, infectieziekten en oogziekten te voorkomen.
Ze worden in het dieet geïntroduceerd om jicht en urolithiasis te voorkomen en de wanden van bloedvaten te versterken. Daarnaast hebben ze een positief effect op huid, haar en nagels.
Verse appels zijn het nuttigst. U kunt er echter compotes van koken, toevoegen aan salades en gebak.
Ingelegde, gezouten, ingelegde bieten
Een ongelooflijk waardevolle groente, waarvan de voordelen al in de oudheid bekend waren, toen tot slaaf gemaakte stammen hulde aan hen brachten.
Bieten bevatten caroteen, vitamines uit de B-groep, C, PP, foliumzuur, boor, mangaan, koper, fosfor, enz.
Artsen adviseren het te gebruiken voor de preventie van vitaminetekorten, bloedarmoede, maar ook voor ziekten zoals scheurbuik, bloedarmoede, hypertensie. In de volksgeneeskunde worden bieten gebruikt om ontstekingen en zweren te behandelen.
Bovendien bevordert het gebruik de eliminatie van gifstoffen uit het lichaam, voorkomt het de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, aandoeningen van het maagdarmkanaal, leukemie.
Het heeft ook een positief effect op de werking van de lever en de stofwisseling.
Ingelegde, gezouten of ingelegde bieten behouden niet alleen hun gunstige eigenschappen, maar zijn ook een uitstekende aanvulling op een magere tafel. Bovendien wordt het gekenmerkt door een laag caloriegehalte.
Maisgrutten
Ondanks het hoge caloriegehalte, wordt deze graansoort aanbevolen voor obesitas en een zittende levensstijl, omdat de eiwitten de darmen perfect reinigen en als gevolg daarvan geen overgewicht veroorzaken.
Maïsgrutten worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan B-vitamines, evenals A en PP.
Het staat hoog aangeschreven vanwege zijn vermogen om schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen.
Regelmatige consumptie van deze graansoort heeft een positief effect op het gebit en voorkomt het risico op het ontstaan van hart- en vaatziekten en aandoeningen van het maagdarmkanaal.
Artsen adviseren om maïsgrutten in het dieet van babyvoeding te introduceren, omdat het geen allergieën veroorzaakt. Er worden papjes, soepen, stoofschotels, taartvullingen van gemaakt.
bonen
Een waardevol gewas met een heerlijke smaak en boterachtige textuur.
Ze worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan eiwitten, koolhydraten, vezels, caroteen, pectines, foliumzuur, vitamines uit de B-groep, C, A, PP, evenals kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer, zwavel, enz.
De voordelen van bonen zijn om de bloedsuikerspiegel te normaliseren, gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en een positief effect te hebben op huid en haar. Bovendien beschermen bonen het lichaam tegen infecties en verbeteren ze de spijsvertering.
Vanwege hun lage caloriegehalte worden ze actief gebruikt in vegetarische en dieetmaaltijden. In de volksgeneeskunde worden ze gebruikt om diarree en abcessen te behandelen. Regelmatige consumptie van bonen kan de ontwikkeling van kanker helpen stoppen.
De bonen worden gekookt, gestoofd, gebakken, toegevoegd aan soepen en vleesgerechten.
Sardine
Een kleine zeevis wiens levensstijl nog vol mysteries is. Hij leeft bijna altijd op diepte, maar elke zomer zwemt hij dicht bij de kusten van die landen aan de Atlantische kust.
Sardine bevat veel jodium, calcium, fosfor, kobalt, kalium, zink, fluor, natrium en magnesium. Bovendien bevat het vitamine B-groep, A en D.
Regelmatig eten van deze vis kan hart- en vaatziekten helpen voorkomen, het gezichtsvermogen en de hersenfunctie verbeteren en de symptomen van psoriasis verlichten.
Artsen adviseren vooral om sardine te gebruiken tijdens de zwangerschap, omdat de vetzuren in de samenstelling een positief effect hebben op het ontluikende lichaam.
Gekookte sardine verhoogt de immuniteit vanwege het co-enzymgehalte. Bovendien voorkomt de introductie van deze vis in het dieet de ontwikkeling van astma, atherosclerose, reumatoïde artritis en zelfs kanker.
Daarnaast is sardinevlees goed voor botten en de normale werking van het zenuwstelsel.
Sardine wordt gekookt en gebakken gebruikt, er worden soepen en bouillon van gemaakt. Het veroorzaakt geen zwaarlijvigheid, aangezien het een relatief laag caloriegehalte heeft.
Salade
Een andere vertegenwoordiger van de haringfamilie, die wordt gewaardeerd om zijn hoge smaak. Baltische haring is het nationale gerecht van de Finnen en Zweden.
Deze vis bevat een hele reeks nuttige stoffen, namelijk: vitamines van groep B, maar ook A, D, C, E, PP. Naast hen magnesium, natrium, calcium, kobalt, fosfor, chloor, zwavel, ijzer, molybdeen, nikkel, mangaan, koper, enz. En dit alles met een vrij lage hoeveelheid calorieën.
Haring is ook rijk aan omega-3-vetzuren, die de ontwikkeling van cholesterol remmen.
Regelmatige consumptie van deze vis voorkomt de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, hypertensie, ontstekingsprocessen in de gewrichten en heeft een positief effect op het gezichtsvermogen en de hersenfunctie.
Meestal wordt haring geconsumeerd in gezouten en gerookte vorm.
kleine steur
Vis, die tot de steurfamilie behoort en niet alleen wordt gewaardeerd om zijn gunstige eigenschappen, maar ook om zijn lage caloriegehalte.
Sterlet bevat vitamine PP, evenals zink, fluor, chroom, molybdeen, nikkel en chloor.
Regelmatige consumptie van deze vis heeft een positief effect op de werking van de hersenen, verbetert de bloedcirculatie in de ogen en voorkomt ook de ontwikkeling van ziekten van het cardiovasculaire systeem.
Artsen adviseren mensen die vatbaar zijn voor depressie om sterlet te gebruiken, omdat het stoffen bevat die de stemming verbeteren.
Bovendien wordt het in de voeding geïntroduceerd om atherosclerose te voorkomen, de concentratie te verhogen en de negatieve effecten van de omgeving op het lichaam te bestrijden.
Sterletvlees is gemakkelijk verteerbaar, daarom wordt het aanbevolen voor mensen met aandoeningen van het maagdarmkanaal.
Kefir
Een buitengewoon gezonde drank met een rijke historie en een al even rijk complex aan voedingsstoffen. Het bevat vitamines uit de B-groep, A, C, E, PP, H, D, evenals zink, kalium, calcium, natrium, ijzer, fosfor, zwavel, fluor, jodium, molybdeen, kobalt, chroom, mangaan en andere mineralen , aminozuren en melkzuurbacteriën.
Deze drank is licht verteerbaar en heeft tegelijkertijd een positief effect op de darmfunctie. Daarom adviseren artsen het te gebruiken bij aandoeningen van het maagdarmkanaal, de lever en de nieren, maar ook tijdens perioden van zware inspanning en slaapstoornissen.
Kefir verhoogt de immuniteit en helpt bij het herstel na een operatie. Bovendien wordt het veel gebruikt in de cosmetologie, omdat het een van de componenten is van voedende maskers voor haar en huid.
Kefir wordt vers geconsumeerd en wordt ook gebruikt bij de bereiding van zoetwaren, desserts, marinades en sauzen. Bij het koken wordt het gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en laag caloriegehalte.
Kwartel
Een redelijk populair en smakelijk product waarvan het regelmatige gebruik grote voordelen voor het lichaam oplevert.
Kwartelvlees bevat vitamine B, maar ook D en PP. Vanwege de hoge voedingswaarde, evenals de aanwezigheid van kalium, fosfor, koper en andere aminozuren, wordt het veel gebruikt in medische en dieetvoeding.
Dit type vlees wordt aanbevolen voor patiënten met hart- en vaatziekten, aandoeningen van de lever, nieren, longen, evenals het bewegingsapparaat en het maagdarmkanaal.
De introductie van dit vlees in de voeding helpt de werking van het zenuwstelsel te verbeteren, het hemoglobinegehalte te verhogen, botweefsel te versterken, de bloedcirculatie te normaliseren en de algemene toestand van het lichaam te verbeteren.
Het caloriegehalte van kwartelvlees is vrij hoog, dus u moet het niet misbruiken.
Kwartelvlees wordt gebakken, gekookt, gegrild, gevuld en geserveerd onder verschillende sauzen.
Funduk
Heerlijk, voedzaam en calorierijk product, dat echter veel voedingsstoffen bevat. Onder hen: vitamine C, E, B-groepen, evenals ijzer, kalium, kobalt, fosfor, calcium, cyamine, zink, eiwit, niacine.
Hazelnoten worden gebruikt om kanker, aandoeningen van het cardiovasculaire systeem en zenuw-, voortplantings- en spieraandoeningen te voorkomen. Het helpt tanden en botten te versterken, het lichaam te reinigen en de immuniteit te versterken.
Hazelnoten bevatten weinig koolhydraten, dus ze mogen zelfs in een dieet en in geval van diabetes mellitus worden geconsumeerd. Artsen adviseren om het in de voeding van kinderen en ouderen te introduceren.
In de volksgeneeskunde worden hazelnoten gebruikt voor urolithiasis en de normalisatie van het metabolisme.