Inhoud
Meer dan 2500 jaar geleden sprak een van de grootste genezers uit de oudheid zeer belangrijke en wijze woorden: "Laat uw voedsel uw medicijn worden, en uw medicijn - uw voedsel." De eigenaardigheid van deze zin zit niet alleen in de diepe semantische inhoud, maar ook in de verscheidenheid aan interpretaties. Ze zijn allemaal te vinden op forums, in handtekeningen en discussies. Sommigen zeggen dat hij de behoefte bedoelde om alleen het gezondste voedsel te eten. Anderen - matiging in voedsel, zonder welke het onmogelijk is om over gezondheid te praten. Weer anderen zijn er zeker van dat hij benadrukte hoe belangrijk het is om speciale voedingsmiddelen met een antimicrobiële werking in zijn dieet te introduceren. Sommige natuurlijke antibiotica, van wie velen, hoewel ze regelmatig te gast zijn in onze keuken, niet altijd actief deelnemen aan de bereiding van de hoofdgerechten. Simpelweg omdat ze hun wonderbaarlijke kracht nog niet kennen ...
Antibiotica: geschiedenis en moderniteit
Velen herinneren zich dat de geschiedenis van antibiotica teruggaat tot de jaren 1920, toen penicilline voor het eerst werd ontdekt door Alexander Fleming. En wat hebben mensen tot nu toe gedaan, vraagt u zich af? Infecties bestaan immers al sinds de oudheid. Bovendien waren velen van hen verantwoordelijk voor de dood van tienduizenden mensen.
Ook zij werden behandeld. Maar ze gebruikten andere antibacteriële middelen. De wetenschap weet dat de oude Egyptenaren vertrouwden op beschimmeld brood en ander beschimmeld voedsel. En ze smeerden honing op de wonden voor desinfectie. De oude Romeinen gebruikten op hun beurt knoflook op grote schaal om infectieziekten te behandelen. Deze traditie werd met succes overgenomen door andere volkeren tot het moment van de ontdekking van penicilline.
Het was met de komst van de laatste dat ze om de een of andere reden natuurlijke antibiotica vergaten. En ze begonnen zich letterlijk enkele decennia geleden te herinneren. Pas toen het publiek krachtig begon te discussiëren over de schadelijke effecten van dergelijke medicijnen op het menselijk lichaam. En zoek naar manieren om ze te vervangen. Het bleek dat je voor hen niet ver hoeft te gaan.
De voordelen van natuurlijke antibiotica ten opzichte van synthetische
Aanvankelijkzijn natuurlijke antibiotica onschadelijk, met name voor de darmmicroflora. In tegenstelling tot synthetische, die zijn ontworpen om absoluut alle bacteriën in het menselijk lichaam te vernietigen, ongeacht of ze er baat bij hebben of schade toebrengen.
In de tweede plaats, ze zijn effectief. Ondertussen is het zeer rationeel om ze te gebruiken voor profylaxe, in de beginfase van de ziekte of tijdens de behandeling als adjuvans. Omdat ze volgens artsen sommige geavanceerde vormen van infectieziekten eenvoudigweg niet alleen aankunnen.
ten derde, is het zeer nuttig om ze in uw dieet te introduceren. Ze verhogen immers onder andere de immuniteit en helpen het lichaam als gevolg daarvan niet alleen om één aandoening te bestrijden, maar ook om de verschijning van anderen te weerstaan.
ten vierde, elimineren ze het risico op het ontwikkelen van schimmelinfecties, in tegenstelling tot synthetische infecties, die ze vaak uitlokken.
Ten vijfdezijn natuurlijke antibiotica veel goedkoper en toegankelijker dan synthetische.
Op de zesdeneemt de weerstand van bacteriën tegen natuurlijke antibiotica nooit af, in tegenstelling tot synthetische antibiotica. Dit wordt verklaard door het feit dat natuurlijke antibiotica, die ons lichaam binnenkomen in verschillende hoeveelheden en verhoudingen, het elke keer mogelijk maken om steeds meer nieuwe chemische verbindingen te synthetiseren (in totaal zijn er ongeveer 200). Hiermee kunt u ziektekiemen en bacteriën effectief bestrijden.
Ten slotte hebben natuurlijke antibiotica geen contra-indicaties. Ondertussen moet u, voordat u ze gebruikt, nog steeds uw arts raadplegen.
Top 17 antibioticaproducten
Knoflook. De antimicrobiële eigenschappen zijn legendarisch. En dat allemaal omdat ze ooit bijzonder zorgvuldig werden bestudeerd. Hierdoor was het mogelijk om de effectiviteit van knoflook te bewijzen in de strijd tegen:
- candida (schimmelorganismen die candidiasis of spruw veroorzaken);
- Helicobacter pylori-microben, die maagzweren en maagkanker kunnen veroorzaken;
- campylobacter (de veroorzaker van ziekten van het maagdarmkanaal);
- Escherichia coli, die voedselvergiftiging veroorzaakt;
- dysenterie-amoebe, die amoebe colitis veroorzaakt;
- intestinale lamblia, of de veroorzakers van Giardiasis.
Het unieke van knoflook is dat het niet alleen bacteriën kan bestrijden, maar ook schimmels en andere protozoa die een aantal ernstige ziekten veroorzaken. Dit wordt verklaard door de inhoud van een speciale stof erin - alliin. Bij het malen van de knoflook wordt deze onder invloed van een speciaal enzym omgezet in allicine. En allicine neemt op zijn beurt deel aan de vorming van stoffen die enzymen kunnen onderdrukken die nodig zijn voor de vitale activiteit van microben. Dit is het verschil in het werkingsmechanisme van natuurlijke en synthetische antibiotica. Die laatste zijn immers ontworpen om precies bacteriën en microben te vernietigen, die in dit geval misschien gewoon resistent zijn. Simpel gezegd, de micro-organismen waarop knoflook inwerkt, kunnen worden vergeleken met een persoon die plotseling geen lucht meer krijgt. Bacteriën kunnen echter geen resistentie tegen knoflook ontwikkelen. Knoflook wordt het best rauw geconsumeerd, toegevoegd aan salades en gerechten gekruid met olijfolie of andere plantaardige olie.
Veenbes. Het bevat flavonoïden en hippuurzuur. Ze maken het niet alleen mogelijk om de ontwikkeling van ziekten van het urinewegstelsel te voorkomen, maar ook om met succes E. coli te bestrijden, wat de ontwikkeling van acute darmaandoeningen (coli-infecties) veroorzaakt.
Wasabi, of Japanse groene mierikswortel. Het remt de groei van E. coli, Staphylococcus, Streptococcus mutans (veroorzaakt de ontwikkeling van cariës), V. Parahaemolyticus (veroorzaker van acute diarree), Bacillus cereus (bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken).
Kinza. Het is een van de meest effectieve behandelingen voor salmonellose. Het bevat een speciale stof - dodecenal, dat krachtige antimicrobiële eigenschappen heeft. Je kunt koriander niet alleen gebruiken als onderdeel van salades, maar ook als onderdeel van vleesgerechten. Omdat vlees meestal de bron is van salmonellose.
Lieve schat. In de oudheid gebruikten de Romeinen veel honing op het slagveld om wonden te helen. En dat allemaal dankzij het feit dat het een speciale stof bevat die de aanmaak van waterstofperoxide, oftewel peroxide, bevordert. Hierdoor kan het lichaam infecties effectief bestrijden en de groei van pathogene micro-organismen voorkomen. Honing heeft ook een kalmerende eigenschap, helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en de leverfunctie te verbeteren. Trouwens, door honing met kaneel te gebruiken, kun je niet alleen je lichaam reinigen, maar ook je immuniteit verhogen. Enkele jaren geleden werden de heilzame eigenschappen van honing onderzocht door professor Liz Harry. Met behulp van drie soorten honing in hun werk - klaverpollenhoning, manukahoning en canukahoning, probeerden wetenschappers experimenteel de meest bruikbare ervan vast te stellen. Als gevolg hiervan werd bewezen dat "Manuka-honing het meest effectief is in het stoppen van de groei van alle soorten bacteriën. Deze laatste blijven er tegelijkertijd altijd gevoelig voor. Manukahoning wordt geproduceerd door bijen in Nieuw-Zeeland op die plaatsen waar de gelijknamige struik groeit, en wordt over de hele wereld verkocht.
Kool. Het bevat zwavelverbindingen die de groei van kankercellen kunnen remmen. Bovendien is kool een uitstekende bron van vitamine C. Het activeert de afweer van het lichaam en bestrijdt effectief vele ziekten.
Boog. Net als knoflook bevat het veel voedingsstoffen, waaronder zwavel en flavonoïden. Ze verlenen dit product een aantal gunstige eigenschappen, waaronder antimicrobiële eigenschappen. Meestal worden uien gebruikt om hoest en verkoudheid te behandelen. Ondertussen kan het ook worden gebruikt als ontsmettingsmiddel bij insecten- of dierenbeten.
Gember. Het wordt de afgelopen twee millennia veel gebruikt in de geneeskunde. Het bevat shoagols, zingeron en gingerols, waardoor het ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen heeft. Meestal wordt gember gebruikt om verkoudheid, hoest of griep te behandelen. Daarnaast voorkomt het het ontstaan van kanker en is het een uitstekende pijnstiller.
Kurkuma. Het is een zeer effectief antibioticum en antiseptisch middel. Het wordt meestal gebruikt om huidaandoeningen zoals psoriasis, eczeem of schurft te behandelen. Bovendien wordt het gebruikt om schaafwonden, wonden en snijwonden te behandelen.
Citrus. Ze zijn rijk aan vitamine C, het unieke ervan ligt in het verbazingwekkende vermogen om bacteriën te bestrijden die resistent zijn tegen synthetische antibiotica. Bovendien helpt het de immuniteit, de productie van witte bloedcellen en de natuurlijke huidreiniging te versterken. Citrusvruchten worden niet alleen gebruikt om verkoudheid en griep te behandelen, maar ook om difterie, tetanus, polio en slangenbeten te behandelen.
Groene thee. Volgens onderzoek door wetenschappers van de Northwestern University dragen "polyfenolische verbindingen die in groene thee voorkomen met toevoeging van een snufje zout bij tot de productie van niet-toxische antibiotica." Het krachtige antioxiderende effect van deze drank maakt het een uitstekende immuniteitsbooster. In combinatie met synthetische antibiotica bestrijdt groene thee met succes E. coli en streptokokken. Bovendien kunt u, volgens onderzoeken, de schade die ze veroorzaken tot een minimum beperken.
Oregano-olie. Het heeft uitgesproken antimicrobiële eigenschappen en verbetert de immuniteit. In de afgelopen drie millennia is het gebruikt voor de behandeling van insectenbeten, allergieën, acne, sinusitis, tandvleesaandoeningen, ziekten van het maagdarmkanaal, keelpijn, bronchitis en loopneus.
Mierikswortel. Het bevat een speciale stof, allyl, waardoor het antimicrobiële eigenschappen heeft.
"Levende" yoghurt. Ze bevatten probiotica, acidophilus-bacteriën en bifidobacteriën, die helpen de nuttige bacteriën in het maagdarmkanaal te vergroten, waardoor de immuniteit wordt verhoogd. Volgens de gegevens die zijn gepubliceerd in het boek "Healing Foods" (Healing Foods), "zijn het de bifidobacteriën die in moedermelk worden aangetroffen, die de pasgeborene beschermen tegen ziekteverwekkers."
Granaat. Het heeft antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen en bevat ook een enorme hoeveelheid vitamine C. Zo helpt granaatappel de immuniteit te verhogen en bestrijdt het met succes vele infecties, waaronder urineweginfecties.
Wortel. Heeft antimicrobiële eigenschappen. Meestal wordt het gebruikt voor voedselvergiftiging.
Een ananas. Nog een geweldig antimicrobieel middel. Ananassap wordt al eeuwenlang gebruikt als mondspoeling bij de behandeling van ziekten van keel en mond. De effectiviteit is te danken aan het gehalte aan bromelaïne, een stof die met succes vele infecties bestrijdt.
Hoe kun je anders schadelijke micro-organismen en bacteriën bestrijden?
- Volg de regels voor persoonlijke hygiëne.
- Leid een actieve levensstijl en oefen. Hierdoor kunt u een goede immuniteit krijgen.
- Eet geen bedorven voedsel.
- Gebruik waar mogelijk zilveren schaaltjes. Zelfs in de oudheid werd aangenomen dat het antimicrobiële eigenschappen heeft.