Burgers behoren zelden tot de honderdjarigen, ondanks het nemen van complexe vitamines, regelmatige lessen in de sportschool en een jaarlijkse vakantie aan zee. En dat allemaal omdat gezondheid begint met voeding, met de "brandstof" die we elke dag in onze "tanks" gieten. Maar we kunnen de situatie oplossen als we in het weekend naar de datsja gaan en natuurlijke producten uit onze tuin en moestuin eten.
Goede voeding is geen gemakkelijke vraag. Sommige mensen denken dat het voldoende is om groenten in de supermarkt te kopen, ze te koken en denken dat je het beste voor je gezondheid hebt gezorgd. De beste, natuurlijke en gezonde producten liggen echter niet in het winkelschap. Producenten zijn immers niet alleen geïnteresseerd in zoveel mogelijk telen, maar ook in het zo lang mogelijk bewaren ervan. Daarom worden voortdurend pesticiden, herbiciden en andere gevaarlijke stoffen gebruikt om het gewas te beschermen tegen ongedierte. Groenten en fruit worden behandeld met speciale stoffen om ze langer houdbaar te houden.
Echt natuurlijke en gezonde producten vind je dan ook niet in de winkel. Ze worden in hun eigen tuin en moestuin gekweekt zonder enige schadelijke "chemie". En zelfgemaakte bereidingen helpen je het hele jaar door goed te eten, ongeacht het seizoen. In dergelijke omstandigheden worden de tuin en moestuin met hun eigen handen niet alleen een hobby of een bevlieging. Dit is een noodzaak als u echt goed wilt eten, uw kinderen gezond wilt eten en wilt genieten van de goede gezondheid en het welzijn van uw familie en vrienden.
Trouwens, natuurlijke groenten hebben qua bruikbaarheid zelfs de bioproducten omzeild die met het voorvoegsel "super" zijn gepositioneerd. En dat is begrijpelijk, want op hun eigen land doen de meeste mensen het alleen met onschadelijke meststoffen en opa's recepten voor ongediertebestrijding. We houden er ook rekening mee dat er vanaf het moment van het verzamelen van het product uit de tuin tot het in de schaal komt, enkele uren of zelfs minuten verstrijken (als we het hebben over bessen, fruit of salade). Alle vitamines worden dus opgeslagen en komen in ons lichaam terecht en gaan niet "onderweg" verloren.
Het is onmogelijk om andere voordelen van het plattelandsleven in vergelijking met de stad niet te noemen. Frisse lucht weg van snelwegen en fabrieken, veel tijd in de natuur, wonen in een houten huis - dit alles draagt bij aan gezondheidsverbetering, energieophoping en een goede gezondheid.
Het is dus het huisje, het dorp, het huis buiten de stad - dit is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. En door een barbecue of picknick in de datsja te organiseren, vier je elk feest dat zo leuk en lekker is dat elk elitair restaurant je zal benijden. Geniet van het plattelandsleven en verbeter uw gezondheid!