1. Los Angeles
The City of Angels is misschien wel de meest veganistische stad ter wereld. Sunny Los Angeles staat bekend als de favoriete stad van veel liefhebbers van veganistisch eten in de Verenigde Staten.
Los Angeles heeft meer dan 500 veganistische eetgelegenheden, meer dan enige andere stad in de VS. Je vindt hier alles, van Donut Fiend vegan donuts tot Crossroads haute cuisine. Merk op dat San Diego, de 'neef' van Los Angeles, ook een belangrijke leverancier is van veganistische eetstalletjes in Californië.
2. Londen
Het lijkt u misschien dat het belangrijkste voedsel in het VK "fish and chips" (vis en frietjes) is. Maar Londen heeft de afgelopen jaren zijn inspanningen verdubbeld om aan de behoeften van veganisten en vegetariërs te voldoen.
De stad heeft nu een groeiende veganistische cultuur die alles omvat, van 222 Veganistische haute cuisine tot fast food Temple of Seitan, de eerste "veganistische gebakken kip" van Londen. Het is veilig om te zeggen dat het multiculturalisme van Londen het de komende jaren een leider zal maken in de veganistische eetscene.
3. Chiang Mai
Thailand's "Parel van het Noorden" staat ook bekend om zijn catering aan de smaak van veganistische reizigers. De kleine "oude stad" is gevuld met veganistische en vegetarische opties die in Thaise stijl worden geserveerd met de meest verse ingrediënten. Van traditionele gerechten bij May Kaidee's tot creatieve westerse gerechten bij Taste From Heaven, je zult zeker iets voedzaams en lekkers vinden in deze Thaise stad.
4. New York
The Big Apple wordt steeds populairder onder veganistische liefhebbers, aangezien het aantal veganistische restaurants in de stad is gegroeid tot meer dan 100. Als u New York bezoekt, moet u zeker eens kijken naar de gastronomische veganistische keuken van Candle 79, zoetigheden bij Dun-well Donuts en veganistische fastfood bij ByChloe.
Wat is het beste aan veganistisch eten in New York? Deze stad is zo multicultureel dat je niet meer dan een paar blokken hoeft te reizen om een nieuwe smaak uit een ander land te proberen.
5. Singapore
Singapore is hard op weg een van de meest gastvrije steden in Azië te worden voor veganisten en vegetariërs, om nog maar te zwijgen van het feit dat de veganistische business een van de meest duurzame wordt. Er zijn meer dan honderd veganistische en vegetarische restaurants in de stad. Geniet van deze futuristische stad door het eten van de toekomst te proeven bij Genesis Vegan, Afterglow of Undressed Salad Bar.
6. Berlijn
De Duitse hoofdstad is de thuisbasis van zijn eigen volledig veganistische Veganz-supermarktketen. Daarnaast zijn er meer dan 50 veganistische etablissementen in de stad, allemaal op loopafstand van elkaar. De vele veganistische restaurants in Berlijn hebben een revolutie teweeggebracht in de typisch Duitse keuken. Wil je een kebab? Ga naar Voner. Wat dacht je van een vegan croissant met ham en kaas? Check de Chaostheorie!
7. Hong Kong
Hoewel je Chinees eten misschien niet echt veganistisch vindt, heeft het kleine gebied van Hong Kong meer dan 30 veganistische restaurants. Plan je een reis naar deze prachtige stad? Bezoek LockCha Tea House, Sangeetha vegetarisch en Pure Veggie House.
8. San Francisco
Als je iets weet over San Francisco, is de kans groot dat deze Californische stad een voorliefde heeft voor vooruitgang en gezondheid. In San Francisco vind je tal van gezonde (en niet zo gezonde) opties voor veganisten en vegetariërs. Probeer veganistisch fastfood bij NoNo Burger, en als je zin hebt in een overvloed aan rauwe zoetwaren, heeft City by the Bay dat ook. Vergeet niet een bezoek te brengen aan het door velen geliefde restaurant Gracias Madre.
9. Turijn
Ooit gehoord van een vegetarische stad? Velen ook, totdat ze hoorden van het plan van burgemeester Chiara Appendino voor deze Italiaanse stad. Burgemeester Appendino verspreidde de boodschap van het eten van een plantaardig dieet en noemde Tutto Vapore en Agriturismo Ai Guiet als zijn meest populaire opties voor authentieke maar veganistische Italiaanse gerechten.
10. Toronto
Deze noordelijke stad heeft Canada's eerste vleesvrije slager en het grootste veganistische voedselfestival in heel Noord-Amerika. Er zijn 38 veganistische restaurants in Toronto. Wil je overstappen van je veganistische ijs en kokosbacon naar gezonder eten? Toronto heeft het allemaal: bekijk Cosmic Treats, Hogtown Vegan en Fresh.
11. Bangkok
Hoewel het moeilijk kan zijn om veganistisch straatvoedsel te vinden in de grootste stad van Thailand, moet je Khanom Khrok eens proberen, een kleine (maar heerlijke) kokosnootpannenkoek met rijstmeel. Als je eenmaal een hapje hebt gegeten, ga je naar een van de 40 veganistische restaurants in Bangkok. Bonita Cafe en Social Club of Veganerie bieden volledige veganistische maaltijden in de bruisende gebieden van Bangkok.
12. Melbourne
Het lijkt erop dat de inwoners van Melbourne (12,7% om precies te zijn) steeds minder vlees eten. Dit percentage groeit dankzij het fantastische aanbod aan veganistische en vegetarische etablissementen in deze zonnige Australische stad. Wil je ceviche? Kijk eens naar Smith en Dochters. Bezoek ook Red Sparrow voor heerlijke vegan pizza.
13. Taipei
Taiwanees Taipei heeft al ongeveer 30 veganistische en vegetarische eetgelegenheden die een breed scala aan vleesalternatieven aanbieden. En in deze stad, een van de meest betaalbare prijzen voor groenten. Net als Berlijn is Taipei de thuisbasis van een volledig veganistische winkel: iVegan. Breng zeker een bezoek aan Keelung Night Market en Vegan Heaven als je van lekker eten houdt.
14. Bengaluru
Hoewel vegetarisme populair is in India, zal het vinden van voedsel dat volledig plantaardig is niet gemakkelijk zijn vanwege de prevalentie van kaas en melk in de Indiase keuken. Maar er zijn meer dan 80 veganistische restaurants in Bangalore. Bezoek het geliefde Carrots Restaurant, Paradigm Shift en The Higher Taste.
15. Praag
Dit kleine middeleeuwse stadje in Midden-Europa staat bekend om zijn zware dieet van vlees en aardappelen. Maar de laatste jaren breidt de veganistische cultuur in Tsjechië zich snel uit. Praag heeft nu 35 veganistische en vegetarische etablissementen. Bekijk Maitrea, U Satla en Clear Head als je op zoek bent naar ongelooflijke veganistische opties.
16.Austin, Texas
Het zal je misschien verbazen om een stad uit Texas op deze lijst te zien - Texas staat tenslotte bekend als het "land van vee" in de VS. Austin is echter de thuisbasis van meer dan 20 veganistische eetgelegenheden. Eten op wielen is hier populair. Als je het wilt proberen, bezoek dan zeker The Vegan Yacht, BBQ Revolution en Guac N Roll. Daarnaast serveert Austin's Counter Culture Restaurant verse lokale specialiteiten, zoals vlees zonder vlees.
17. Honolulu
In de hoofdstad van de Amerikaanse staat Hawaï vind je tal van veganistische eetgelegenheden die alles serveren, van informeel eten bij Simple Joy tot BBQ bij Downbeat Diner & Lounge, van gezond eten bij Ruffage Natural Foods tot ijs bij Banan. Pak een afhaalmaaltijd en eet het op een van de beroemde stranden van Honolulu, of in ieder geval overal met uitzicht op de oceaan!
18. Tel Aviv Tel Aviv is een van de meest gastvrije steden voor veganisten en vegetariërs omdat 5% van de gehele bevolking van Israël melk, kaas, eieren en vlees vermijdt. Er zijn meer dan 400 veganistische en vegetarische eetgelegenheden in deze stad! Proef enkele van de lekkerste gerechten uit de regio bij Zakaim en probeer het eerste veganistische Georgische eten in Nanuchka Restaurant.
19. Portland, Oregon
Volgens PETA de meest veganistische stad van 2016. Deze stad is gericht op milieu-inspanningen en het promoten van duurzaamheid. Portland, uitgeroepen tot een van de meest leefbare steden ter wereld, biedt tal van veganistische opties. De stad biedt alles van veganistische kazen en vleeswaren bij Vtopian Cheese Shop & Deli tot vleesvrije BBQ bij Homegrown Smoker Vegan BBQ.
20. Chennai
Op zoek naar een Indiase stad die groenten kookt zoals nergens anders ter wereld? Bekijk Chennai aan de oostkust van India. Hoewel ongeveer 50% van de Indiërs vegetarisch is, kan het vinden van veganistisch voedsel een beetje moeilijker zijn, hoewel het mogelijk is. Bekijk Eden Vegetarisch en Holy Grill. Een speciaal geval? Bezoek Chennai's Royal Vega en bereid je voor om je te verbazen over hoe voortreffelijk gewone groenten kunnen worden gekookt.
21. Warschau
Polen staat bekend om zijn vleesetende cultuur en lijkt misschien niet de voor de hand liggende plek voor een veganistische lunch. Maar Warschau is de thuisbasis van 30 veganistische en vegetarische restaurants, waardoor het de perfecte bestemming is voor veganisten die door Centraal- en Oost-Europa reizen. Zorg ervoor dat je Vege Miasto in Warschau bezoekt voor heerlijke veganistische dumplings en pannenkoeken. Zin in kool? Een absoluut heerlijke koolrol is te vinden in de Vege Kiosk.
22. Vancouver
Deze Canadese stad heeft meer dan 30 veganistische restaurants. Bezoek Acorn voor een bekroonde, plantaardige brunch en Heirloom Vegetarian voor luxe, gezonde en stevige maaltijden.