10 mythes over gewichtsverlies: vernietig en handel

Als u iemand vertelt dat u probeert af te vallen, wordt u overspoeld met advies en “feiten”, en soms uiterst tegenstrijdig. En de meeste van deze "feiten" zijn waarschijnlijk oude mythen die de moderne wetenschap weerlegt. Onthoud deze 10 veelvoorkomende mythes over gewichtsverlies die u moet negeren om echt die extra kilo's kwijt te raken.

Afvallen correct

Het lijkt erop dat u handelt volgens de "regel" van Maya Plisetskaya en de gebeitelde figuur wordt verstrekt. Maar het commando "Eet minder" door het lichaam wordt dubbelzinnig waargenomen. Als een grillig meisje bedenkt hij honderdduizenden excuses, alleen om geen afstand te doen van de "slopende arbeid".

Het is niet verrassend dat, in combinatie met het woord "afvallen", als een epitheton, het woord "juist" het vaakst wordt gebruikt. En alle boeken over de strijd tegen obesitas kunnen nu één titel krijgen: 'Diëten: mythen en realiteit'. Het verhaal van "10 mythes over gewichtsverlies" zal voor altijd doorgaan. We zullen ons alleen concentreren op de meest voorkomende en "gepubliceerde" misvattingen.

Mythe nummer 1. Gewichtsverlies hangt uitsluitend af van wilskracht

Eetlust, verslaving aan bepaalde voedingsmiddelen, stressreacties en hormonale balans zijn niet alleen afhankelijk van uw wil, maar ook van het werk van hormonen. Insuline, ghreline, leptine, geslachtshormonen, cortisol en dopamine spelen allemaal een rol bij het beheersen van de eetlust of het stimuleren van hunkeren naar voedsel.

In principe is het mogelijk om het werk van hormonen te beïnvloeden: het hangt af van onze levensstijl. Ongezonde eetgewoonten activeren hormonen die het verlangen naar bepaald voedsel (meestal ongezond voedsel) en de eetlust verhogen.

Maar hier bevind je je in een vicieuze cirkel, want wanneer het proces van hormonale stoornissen al is begonnen, kun je ze nauwelijks bestrijden, afhankelijk van je wilskracht. Of je het nu lekker vindt of niet, hormonen zorgen ervoor dat je meer eet en je trek in eten toeneemt. Het wegwerken van hormonale onevenwichtigheden (vaak met hulp van een arts) kan de eerste stap zijn naar een gezond en gelukkig leven.

Mythe nummer 2. Langzaam afvallen is de sleutel tot succes op lange termijn

Uit een onderzoek bleek dat meer dan 80% van de mensen in de groep met snel afvallen hun doel bereikte, vergeleken met slechts 50% in de groep met geleidelijke afvallen.

Over het algemeen maakt het echter niet uit hoe snel het gewicht verloren gaat - waar het om gaat, is uw gedrag na het afvallen. Terugkeren naar oude gewoonten zal onvermijdelijk leiden tot gewichtstoename, of u nu snel of langzaam afvalt.

Gezond eten zonder waanideeën

Het is moeilijk om in harmonie te leven met gezond verstand en met een koel hoofd naar de schappen met boodschappen in de supermarkt te kijken als je constant wordt blootgesteld aan informatie-aanvallen. Dan vult een bekende aanhanger van een modieus voedselsysteem de lijst met mythen over diëten aan met een andere 'innovatieve masteve' ('natuurlijke' smaken helpen hem om van gewoon water een heerlijke milkshake te maken, zoals uit een beroemd fastfoodcafé en daardoor, "Bespaar" 350-400 kcal), toen een bekend glossy tijdschrift genaamd vetarme voedingsmiddelen synoniem voor gezond gewichtsverlies. Waar is de waarheid, en waar is een publiciteitsstunt, het is niet zo moeilijk te begrijpen.

Mythe nummer 3. Je moet calorieën tellen

Veel mensen geloven dat dit de sleutel tot succes is en gebruiken allerlei soorten apparaten en applicaties om te tellen, tellen en tellen. Maar deze tactiek kan contraproductief zijn omdat bij het eenvoudig tellen van calorieën geen rekening wordt gehouden met de kwaliteit van het voedsel dat u eet. Het maakt geen onderscheid tussen voedingsstoffen en lege calorieën. Het laat u niet toe om te begrijpen of een bepaald product u een verzadigd gevoel zal geven, of het u zal helpen om af te vallen, of het de algehele hormonale achtergrond zal beïnvloeden.

Bovendien houdt het tellen van calorieën geen rekening met het feit dat sommige voedingsmiddelen meer energie nodig hebben om te verteren en langer nodig hebben om opgenomen te worden. De lijst is eindeloos, want niet alle calorieën zijn gelijk gemaakt!

Mythe nummer 4. Volkorenbrood en ontbijtgranen ondersteunen een gezond gewicht

We praten al jaren over hoe een dieet met veel koolhydraten niet alleen helpt om mager te worden, een optimaal gewicht te behouden, maar ook om de algehele gezondheid te verbeteren.

Een van de belangrijkste moderne mythes over gewichtsverlies dat ontbijtgranen, crackers, knapperig brood en zogenaamd volkorenbrood gezonde alternatieven zijn voor een sneetje van een geurig, zacht stuk wit brood, is niets meer dan een ingenieuze marketingtruc.

Feit is dat deze "gezonde" voedingsmiddelen bijna altijd zwaar worden verwerkt (en ze verliezen de voordelen van volle granen), en ze bevatten ook veel onnodige bij-ingrediënten. Ze veroorzaken vaak gezondheidsproblemen en belemmeren het afvallen.

Mythe nummer 5. Vetconsumptie leidt tot zwaarlijvigheid

In het verleden was de grondgedachte achter de noodzaak om de vetinname te verminderen om af te vallen, dat vet ongeveer twee keer zoveel calorieën per gram bevat als koolhydraten of eiwitten. In feite helpen voedingsmiddelen zoals avocado's, plantaardige oliën, noten en zaden en vette wilde vis het lichaam om opgeslagen vet te absorberen. Ze verbeteren de eetlust, geven je een vol en voldaan gevoel na een maaltijd en verbeteren je humeur. Gezonde vetten versterken het immuunsysteem en het cardiovasculaire systeem, verbeteren de stofwisseling en hersenfunctie, herstellen de hormonale balans en verminderen schadelijke ontstekingen in alle lichaamssystemen.

Mythe nummer 6. Vetarme en andere "dieet" winkelproducten helpen om gewicht te verliezen

Vetarme voedingsmiddelen, arm aan verzadigd vet, natrium en koolhydraten, eerder gebakken dan gefrituurd - ze vallen ons letterlijk uit de winkelrekken. Mensen denken ten onrechte dat dit voedsel goed is voor de gezondheid en helpt om af te vallen.

Fabrikanten vervangen echter vaak vet of andere ingrediënten door suiker en suiker met kunstmatige zoet- en smaakstoffen, zout, mononatriumglutamaat en andere schadelijke toevoegingen. Bovendien is suiker vaak onder verschillende namen in dergelijke producten verborgen, wat natuurlijk de essentie ervan niet verandert. Als gevolg hiervan verhogen deze sterk bewerkte voedingsmiddelen de honger door hunkeren naar voedsel en het consumeren van steeds meer lege calorieën.

Mythe nummer 7. Suikervervangers bevorderen gewichtsverlies

De zoetekauw snakte naar adem toen in de vorige eeuw de winkelschappen werden aangevuld met zoete producten, waaronder sacharine, aspartaam, sucrasiet, enz. in plaats van kristalsuiker. Het lijkt erop dat de perfecte jam - hij is net zo lekker als de gebruikelijke jam van de grootmoeder, maar het vormt geen gevaar voor het figuur ... Maar zoals de tijd heeft aangetoond, is dit niets meer dan een andere mythe over gewichtsverlies.

Kunstmatige zoetstoffen verhogen eigenlijk het lichaamsgewicht, de middelomtrek en het lichaamsvet. Ze verhogen onze eetlust en zorgen ervoor dat we vaker eten, waardoor het verlangen naar suiker wordt opgewekt, wat leidt tot volheid.

Bovendien accepteren veel zoetstoffen geen warmtebehandeling - onder invloed van hoge temperaturen geven ze zeer giftige stoffen af. Lees dit materiaal over hoe u het leven zoeter kunt maken zonder gevaar voor de gezondheid.

Afslanken en sporten

Wat belangrijker is in het proces om het gewenste gewicht te bereiken - een uitgebalanceerd dieet of harde training - zijn wetenschappers niet tot een consensus gekomen. Sommigen beweren dat het leeuwendeel van het succes precies afhangt van de inhoud van het bord. Anderen zeggen dat je alleen door te zweten op fitnessapparaten het lichaam van je dromen kunt modelleren. En weer anderen gingen zelfs nog verder en verzekerden dat lessen op een bepaald moment van de dag en in een bepaalde vorm (praten over de stof) als echt effectief kunnen worden beschouwd. Het ligt in uw macht om mythes over gewichtsverlies te vernietigen en actie te ondernemen.

Mythe nummer 8. Sport kan effectief zijn zonder dieet, en vice versa.

Volgens sommige buitenlandse onderzoekers leidt het sneller verminderen van het caloriegehalte van het dieet tot het gewenste resultaat in gewichtsverlies, in plaats van alleen maar 'werken' aan een gloednieuw lidmaatschap van een fitnessclub. Maar onthoud dat beperking van voedsel ons niet alleen het gehate vet ontneemt, maar ook de spiermassa die nodig is voor de gezondheid. Terwijl sportbelastingen het niveau van de spiermassa normaal houden en soms, indien nodig, verhogen.

Onthoud echter dat sporten zonder een elementair dieet te volgen waarschijnlijk geen significant en zichtbaar effect zal hebben.

Mythe nummer 9. Als u sport, zal snoep uw figuur niet schaden.

Onthoud de beruchte regel "De aankomst van energie moet gelijk zijn aan het verbruik - dan vergeet je de extra kilo's." Toegegeven aan deze logica, suggereert de conclusie zichzelf: als je bijvoorbeeld een uur hebt geoefend met fietsen (dit verbruikt ongeveer 400-500 kcal, afhankelijk van persoonlijke fysiologische kenmerken en trainingsintensiteit), kun je je gemakkelijk een stevig stuk tiramisu veroorloven zonder “ gevolgen ”. Ja, wiskundig gezien werkt deze regel. Maar in werkelijkheid kan het erg moeilijk zijn om te stoppen bij één portie dessert, of om de "veilige portie" van een koolhydraatdessert correct te bepalen.

Ten eerste geven fabrikanten soms echte indicatoren aan op productetiketten (gegevens over caloriegehalte worden onderschat). Ten tweede realiseren we ons vaak niet hoe lang en hoe intensief we moeten “afwerken” wat we hebben gegeten. Houd er rekening mee dat in één chocoladehalva-snoepje (25 g) ongeveer 130 - 140 kcal zit - wat meer is dan 15 minuten actief kruipen in het zwembad (of efficiënter in open water), en voor 100 g van de put- bekende chocolade met amandelen en nougat moet je 8-9 minuten hardlopen met een snelheid van 50-55 km / u. Serieus rekenen, is het niet?

Mythe nummer 10. Oefeningen op de pers zullen helpen om af te vallen in de taille

Volgens de natuurwetten is het vrouwelijk lichaam zo ontworpen dat we allereerst zwaarder worden in de taille en heupen. En als u, door op de heupen te werken, snel de gewenste resultaten kunt bereiken, dan heeft de maag de meeste aandacht voor zichzelf nodig.

Wat moeten we doen? Hef uw benen en romp op vanuit een vooroverliggende positie, en krul, zegt u. Van kinds af aan wordt ons geleerd dat je dankzij deze oefeningen, zo niet een ontlastingspers, dan een platte buik kunt bereiken. Dit is echter een andere mythe over gewichtsverlies en heeft weinig met de werkelijkheid te maken.

Het is een feit dat draaien de bovenbuik aantast (voor de meeste vrouwen blijft het zonder enige moeite in goede vorm), en beenliften - op de heupen, terwijl het gebied onder de navel (het is voor haar dat vrouwen de meeste claims hebben) blijft praktisch ongebruikt. Probeer uw gebruikelijke oefeningen te vervangen door diagonale crunches - op deze manier worden niet alleen de schuine buikspieren getraind, maar ook de onderbuik.

Maar houd er rekening mee dat niet iedereen de felbegeerde kubussen op de pers kan halen. En om eerlijk te zijn, dit is niet erg nodig voor een vrouw die ooit van plan is een kind te baren. Bij meisjes die overdreven verslaafd zijn aan fitness, is er heel weinig visceraal vet in het lichaam (het houdt de interne organen op het vereiste niveau).