10 interessante feiten over olijfolie

Olijfolie is heilzaam en voedzaam, bevat veel vitamines en mineralen. Deze olie stimuleert het immuunsysteem, versterkt de wanden van bloedvaten en het hart werkt beter. Het verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en vertraagt ​​het verouderingsproces.

Hier zijn een paar weinig bekende feiten over olijfolie.

Olijfolie is al sinds de oudheid bekend.

De eerste fles van dit product verscheen in het derde millennium voor Christus op Kreta. Olijfolie kan worden beschouwd als een van de eerste verworvenheden van de menselijke beschaving. Oude producenten waren zeer alert op het proces: de Romeinen gaven elk flesgewicht aan, de naam van de boerderij, de gegevens over de verkoper en de ambtenaar die de kwaliteit van de olie bevestigde.

Olijfolie als symbool van succes

Olijfolie symboliseert vruchtbaarheid, rijkdom, veel geluk en succes. Zelfs in droomboeken wordt droomolijfolie geïnterpreteerd als een goed teken: probleemoplossing en een goede gezondheid.

Prijs van olijfolie

Olijfolie is van veel soorten. En dat allemaal vanwege de productie van olijfolie, wat een erg verterend proces is. Voor de productie van een liter olijfolie van de hoogste kwaliteit zijn ongeveer 1380 olijven nodig die met de hand worden geoogst.

Olijfolie in de schoonheidsindustrie

Olijfolie wordt beschouwd als een schoonheidsproduct vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten en vitamine E om de huid te hydrateren, de teint te verbeteren, te verjongen en het werk van de interne organen te normaliseren. In het oude Griekenland gebruikten vrouwen olijfolie als gezichtsbehandeling, voor lichaam en haar.

Olijfolie is zelfs voor de allerkleinsten goed.

Olijfolie kan al op jonge leeftijd worden gebruikt. De vetzuren van de olie zijn qua samenstelling vergelijkbaar met vetten uit moedermelk. Olijfolie van de hoogste kwaliteit helpt bij de vorming van botten, zenuwstelsel en hersenen. Met de introductie van vast voedsel kun je beginnen met het geven van olie, baby beginnend met een paar druppels.

Olijfolie naar smaak

Er worden meer dan 700 soorten olijven geteeld in verschillende landen, met verschillende klimaten en groeiomstandigheden. Dat is waarom er geen universele smaak van olie kan zijn, het kan zoet en bitter zijn, en ook zuur.

De olijfboom leeft honderden jaren.

Gemiddeld leeft de olijfboom ongeveer 500 jaar. Er zijn lange levers, die ongeveer 1500 jaar oud zijn. Volgens sommige bronnen is de olijfboom op de Olijfberg in Jeruzalem meer dan 2000. De olijfboom wordt beschouwd als de winterboom, ook al groeit hij in warme landen. De oogst van de bomen wordt van november tot maart geoogst.

Olijfolie vertraagt ​​het verouderingsproces.

Olijfolie heeft het effect van anti-veroudering. Als je het regelmatig gebruikt, stimuleert het de regeneratie van cellen en zorgt het voor een beter uiterlijk. De samenstelling van olijfolie bevat antioxidanten die vrije radicalen bestrijden die het menselijke immuunsysteem verzwakken.

Olijfolie is de preventie van kanker.

Olijfolie is een van de effectieve middelen ter preventie van kanker en hart- en vaatziekten. Het verlaagt cholesterol en breekt atherosclerotische plaque. Als bron van omega-3-vetten helpt olijfolie bij het neutraliseren van schadelijke vetten en wordt het via ander voedsel aan ons lichaam geleverd. Olijfolie vertraagt ​​de groei van kankercellen en helpt het risico op borstkanker met 45% te verminderen.

De kleur van olijven is een signaal over de kwaliteit.

De schaduw van de olijven hangt van veel factoren af: de groeiregio, de opbrengst. Maar hun kleur kan veel vertellen over de kwaliteit van het product. Olijfolie spreekt onnatuurlijk grijze en gele tinten van dubieuze oorsprong en de gouden kleur geeft de hoge kwaliteit van het product aan.

Lees ons grote artikel voor meer informatie over de voordelen en nadelen voor de gezondheid van olijfolie:

Olijfolie - oliebeschrijving. Voordelen en nadelen voor de gezondheid

Wees gezond!